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      孫寶寶 孫嬌嬌_山東臨沂是個好地方 有這四種特色美食

        首先是臨沂煎餅,人們都知道山東煎餅,其實臨沂煎餅更是著名。并且沂蒙山區家家戶戶都是吃煎餅的。煎餅的歷史其實很長久,甚至在戰國時代就已經出現,經過上千年的發鋪,建立的品種味道也是多種多樣。材料有麥子,小米,玉米,高粱,用鏊子攤好的煎餅很薄,可以疊成卷,可以卷菜也可以直接食用。因為煎餅很薄,并且也很干,疊好之后可以放很久,家家戶戶都會備幾斤煎餅。

        第三個便是八寶豆豉,說了主食便要說一下小咸菜,這邊喜愛吃八寶豆豉。八寶一定是有8種寶貝,大黑豆、茄子、姜、杏仁、紫茄葉再加上香油和白酒發酵而成的一種下飯小菜。因為原料特別有營養,富有豐富的蛋白質和維生素和谷氨酸。孫寶寶 孫嬌嬌因為八寶豆豉味道咸會開胃,輕易下飯,是個下飯小菜。

        

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        第二個便是糝,在早上家家戶戶都喜愛喝一碗糝,并且它的味道和粥其實是不同的,因為它的制作也是與眾不同。它主要是由麥子還有面制成,但是配料非常的不同,會用牛肉再加上蔥,鹽,再加上醬油,胡椒粉,香油,醋這幾個配料一起熬制。正是因為如此,他會有一種火辣辣的感覺,一般吃這個的時間會放上油條,因為糝的香辣,可以祛風除寒,開健脾胃,對健康也有極大的幫助。

        最后便是王氏熟梨,王氏熟梨其實歷史悠久,據說已經有500多年了,它選料特別的非凡,必須要選臨沂平邑的黃梨,再入行熬制,熬制之時要加入冰糖和川貝母,因為你本來就有生津止渴之效,再加上冰糖和川貝母就更有清肺潤喉之能,同時加入大棗紅豆香,白芷和桂花醬這些材料放在一起熬制。這種梨熬制之后變香軟可口,味道特別鮮味。

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